民以食為天，食品安全問(wèn)題已成為民生的頭等大事，為增強我校食堂從業(yè)人員的專(zhuān)業(yè)知識，11月21日，后勤保衛處邀請湖南恒康餐飲管理有限公司餐飲行業(yè)高級培訓講師羅立在致美一學(xué)生食堂為我校100余名食堂從業(yè)人員進(jìn)行開(kāi)展食品安全知識培訓會(huì )。

培訓現場(chǎng)，羅立從食品安全法頒布歷程、處罰力度、食品安全法摘錄、法律責任五個(gè)方面組織大家學(xué)習食品安全法的相關(guān)知識。講座分析了當前食品安全形勢，并列舉事例進(jìn)行警示教育。 

培訓會(huì )后，大家紛紛表示，通過(guò)食品安全知識培訓在日常工作中提高了對食品安全的警惕性，對今后工作質(zhì)量提高起到了積極的指導作用。

本次培訓進(jìn)一步提高了我校食堂從業(yè)人員對食品安全工作重要性的認識，增強了法律意識和安全意識，強化了責任感、責任心、責任制和責任人的“四責任”意識，為做好學(xué)校食品安全工作、保障師生飲食安全奠定了基礎。

學(xué)校歷來(lái)重視校園安全工作，校園食品安全更是重中之重。后勤保衛處積極探索食堂管理的新路徑，努力提高從業(yè)人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和服務(wù)意識，穩步提升各項服務(wù)的品質(zhì)，以勤快、務(wù)實(shí)、高效、優(yōu)質(zhì)，打造平安校園，建設美麗校園。